consommation
LES INSECTES COMESTIBLES
les insectes comestibles, la nourriture du futur Les insectes comestibles sont une source importante de protéines Les insectes comestibles sont une source importante de protéines, plus que le poisson et la viande, et contiennent également divers minéraux...
BIENFAITS DE LA SPIRULINE
La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines. Petit tour d’horizon des propriétés étonnantes de ce « super aliment »… Parmi environ 1500 espèces d’algues bleues, 36 espèces...
POISSONS CONSOMMATION
Pas de poissons à partir de samedi si on ne pêchait qu'en Europe 7/05/2013 4:09 pm PARIS - (AFP) - Si les Français ne consommaient que les poissons pêchés dans les eaux européennes, ils auraient mangé les derniers de l'année dès ce vendredi, selon une...
MIEL FRAUDULEUX
Alimentation: 10% du miel commercialisé en France est frauduleux Des pots de miel © AFP/Archives Eric Feferberg 20/05/2013 9:42 am METZ- (AFP) - Faux étiquetage, trafic sur l'origine, ajouts de sirop de sucre: environ 10% du miel contrôlé et commercialisé...
LES MOULES DE BOUCHOT
Un bouchot est un support d'élevage des moules et autres coquillages. Il s'agit généralement de pieux en chêne ou en châtaignier de 2 à 6 mètres de long, non écorcés, enfoncés de moitié dans le sable ou les sédiments, et disposés en alignements de 50...
VIANDE ROUGE MAUVAISE POUR LA SANTE
Mauvaise nouvelle pour les amoureux de viande rouge. Une nouvelle étude de longue haleine publiée en ligne cette semaine par la Harvard School of Public Health montre que manger n’importe quel type de viande rouge augmente de manière significative le...
LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
ILLUSTRATION. En Europe et aux Etats-Unis notamment, «jusqu'à la moitié de la nourriture achetée est jetée par le consommateur lui-même», conclut un rapport de l'Institution of Mechanical Engineers (IMeche).| LP/YANN FOREIX 16 réactions La moitié de la...
LE CAFE SOUS TOUTES LES COUTURES
La grande histoire du café Une pause détente ou un petit coup de mou ? Direction la machine à café évidemment ! Pourtant, rien ne prédestinait les cerises de caféier, aux vertus stimulantes découvertes par hasard par un berger éthiopien, à un tel succès...
BIENFAITS DES OEUFS
Les bienfaits de l’œuf Les œufs sont un des aliments les plus nutritifs créés par Dame Nature. Un gros œuf contient seulement 70 calories et regorge d'éléments nutritifs. Il suffit d'inclure les œufs dans votre régime alimentaire et de laisser les faits...
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