TRUFFES AU CHOCOLAT NOIX DE COCO

14 Décembre 2014 , Rédigé par Tropiquirinha Publié dans #CUISINES RECETTES

Truffes au chocolat et noix de coco

Confiserie
Végétarien

Très facile :

Moyen :

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 40 truffes) :

- 200 g de chocolat à croquer
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
- 3 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 200 g de noix de coco

Préparation de la recette :

Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d'eau.

Retirez du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux.

Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis la noix de coco et le sucre.

Mélangez et laissez reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.

Quand la pâte est ferme, à l'aide d'une petite cuillère, faites des petites boules que vous passez dans le cacao non sucré.

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