POULES DE PLEIN AIR OU DE BATTERIE

Publié le par Tropiquirinha

LE CODE DES OEUFSalimentation oeufs oeufs 4 gif

http://www.marmiton.org/video/video_code-oeuf-poule-de-plein-air-ou-de-batterie_460536.aspx

Code oeuf : apprenez à le décrypter ! Poule élevée en plein air ? En batterie ? Nourrie au bio ? D'où vient l'oeuf que vous avez acheté ?

Sucres et graisses ajoutés, additifs, colorants... dur dur de s'y retrouver. Le commissaire Magret vole à votre secours, et déchiffre les étiquettes. Il mène aujourd'hui l'enquête sur la provenance des oeufs.
Si le code commence par 0, la poule qui a pondu l'oeuf a été élevée en plein air et nourrie au bio. Top !
Si le code commence par 3 alors là, rien ne va ! La poule a été élevée en poulailler et en batterie... Et le code 1 et 2 ? Mais aussi les autres chiffres et les lettres imprimés sur la coquille de l'oeuf ? A quoi correspondent-ils ? La réponse dans cette vidéo !
QUE FAIRE AVEC LES BLANCS OU LES JAUNES D OEUF
Quoi faire avec des jaunes d’œufs ?

Crème anglaise

Crème brûlée
Entremets chocolat poires

Quoi faire avec des blancs d’œufs ?

Langues de chat

Meringues
Macarons
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